Energiedichte-Tabelle 3
Die Energiedichte-Tabelle 3 beschäftig sich mit Fastfood und dem Essen im Restaurant
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Die Energiedichte
ist immer
pro 100 g, nicht pro Portionsgröße.
Lebensmittel=
100
Kalorien
pro 100 g = Energiedichte.
Nummer 1:
die unter dem Faktor 1.5 - GRÜN
Nummer 2:
die zwischen dem Faktor 1,5
und 2,5 GELB
Nummer 3:
die mit dem Faktor über 2,5 ROT
im Restaurant:
- Tomaten Mozarella ohne Brot ca. 260 g 1,3 grün
- Tintenfischringe frittiert 1 Portion 125 g 2,6 rot
- Thai-Kokossuppe 390 g 0,4 grün
- Caesar´s Salat 300 g 2,2 gelb
- Coron bleu 185 g ohne Beilagen 2,4 gelb
- Rinderschmorbraten ohne Beilage ca. 180 g 1,0 grün
- Sparerips mit Barbecue-Soße ohne Beilagen, ca. 360 g 2,0 gelb
- Seelachsfilet paniert, gebraten ohne Beilage 1,7 gelb
- Kartoffelgratin einfach 1,5 grün
- Kartoffelgratin mit Bechamelsosse und Käse überbacken ca. 2,5 - 3,2 rot
- Spagetti carbonara 1,9 gelb
- Pizza Spinaci 2,3 gelb
- Pizza Salami 2,6 rot
- Pizza Magherita 2,5 rot
- Pizza Baguette 3,9 rot
- Rostbratwürste 3,0 rot
- Canneloni 1,6 gelb
- Lasagne 1,6 gelb
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